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Soporte detectable para 2 Cutters detectables

Soporte detectable para 2 cutters detectables de seguridad, especialmente diseñado para marcar pan o masa. Es metal detectable y visible a los rayos x. Aumenta la productividad al multiplicar por 2 el número de baguettes o panes escarificados, en un solo movimiento.

 

Descripción

Soporte detectable para 2 cutters detectables especial para cortar y marcar 2 barras de pan y/o masa. Tiene mango plano y es extensible permitiendo variar el espacio entre los dos cutters o cuchillos. Este soporte de cutters y cuchillos es detectable por detector de metales y visible a los rayos x, así se minimiza el riesgo de que entre en el proceso de producción y acabe en el producto final.

Aplicable al sistema HACCP y fabricado a partir de polímero detectable aprobado para contacto con alimentos de la UE y la FDA.

Características principales:

  • Especialmente diseñado para utilizar 2 cutters y/o cuchillos al mismo tiempo.
  • Extensible: permite variar el espacio entre los dos cutters y/o cuchillos.
  • Adaptable para 5 cuchillos diferentes:
    • Landaise
    • Campinette
    • Bordelaise
    • Adour
    • Paneton
  • Resistente a detergentes.
  • Ergonómico y ligero.
  • Previene lesiones posturales.

Principales materiales a cortar:

  • Pan.
  • Masa.

Características técnicas:

Ref.L x A x APeso
ESARLATA100 x 50 x 40 mm31 g

Industrias:

  • Alimentaria

Datos técnicos

ReferenciaCUTD150
Medidas (L x A x A)148 x 11 x 37,2 mm
Peso del producto 31,2 g
Nivel de seguridadMáximo
Cambio de hojaSin cambio de hoja
ErgónomicoMuy ergonómico
HojaDoble filo
Profundidad de corte6 mm
OjalIncluye ojal para fijación

Más información

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