La industria cárnica exige herramientas de alta calidad y seguridad, y nuestra nueva gama de Cuchillos Profesionales Detectables de fabricación propia, bajo nuestra marca, QUASAR DP cumple con estos requisitos. Diseñados para garantizar la eficiencia y la seguridad alimentaria, estos cuchillos son la solución ideal para entornos industriales donde la higiene y la detección de objetos extraños son fundamentales.
Descripción del Producto
Nuestros cuchillos están fabricados con hojas de acero de molibdeno vanadio, un material reconocido por su alta durabilidad y resistencia al desgaste. Además, cuentan con mangos de polímero detectable, permitiendo que sean identificados por detectores de metales y visibles en equipos de Rayos X. Esto minimiza riesgos y garantiza la seguridad en el procesamiento de alimentos.
Aplicación en la Industria Cárnica
La precisión y el filo de nuestra línea de cuchillos los convierten en herramientas esenciales para el procesamiento de carnes de res, cerdo, pollo y ternera. Nuestra Gama incluye: Cuchillos Carnicero: Son ideales para realizar cortes especializados y Cuchillos Deshuesador ideales para tareas de deshuesado con la máxima eficiencia.
Especificaciones Técnicas
A continuación, te presentamos las características principales de cada modelo:
| Referencia | Modelo | Largo Hoja (cm) | Largo Total (cm) | Peso (gr) | Empaque (uds) |
|---|---|---|---|---|---|
| QU8502A | Cuchillo Carnicero | 15 | 28 | 127 | 10 |
| QU8504A | Cuchillo Carnicero | 20 | 32.5 | 183 | 10 |
| QU8512A | Cuchillo Deshuesador | 13 | 26.5 | 120 | 10 |
| QU8513A | Cuchillo Deshuesador | 15 | 28.5 | 125 | 10 |
Materiales y Seguridad
- Color de hoja: Gris
- Color de mango: Azul
- Material de hoja: Acero de 3 mm molibdeno vanadio (C 0.5 Cr 14 Mo 0.5 Va 0.15)
- Material de mango: Polipropileno detectable
- Metal detectable: Sí
- Visible por equipo de rayos X: Sí
Presentación y Normativa
Cada cuchillo se suministra con un protector en la hoja y se entrega en cajas de 10 unidades. Además, el polipropileno utilizado en los mangos cumple con las normativas de seguridad alimentaria EU 1935/2004, 2023/2006, 10/2011 y FDA 21.
Disponibles ahora para optimizar la seguridad y eficiencia en la industria cárnica.