Cuchillos Carnicero Detectables
Los Cuchillos Carniceros Detectables de nuestra marca QUASAR ᴰᴾ están diseñados para ofrecer durabilidad y resistencia, gracias a su hoja de acero de molibdeno vanadio. El mango de polímero detectable garantiza la seguridad alimentaria en entornos industriales al ser fácilmente localizable por detectores de metales y equipos de Rayos X. Este cuchillo es ideal para picar y cortar carnes de res, cerdo, pollo y ternera, permitiendo realizar diversos cortes con precisión y filo adecuado.
- Color de hoja: Gris.
- Color mango: Azul.
Tamaño Hoja y No de Referencia:
- Hoja 15 cm: QU8502A.
- Hoja 20 cm: QU8504A.
* Se vende por paquetes de 10 Unidades.
Características:
- Material de la Hoja: Acero de 3 mm de molibdeno vanadio (C 0.5 Cr 14 Mo 0.5 Va 0.15), conocido por su capacidad para mantener el filo y ofrecer resistencia a la corrosión.
- Mango: El mango está hecho con polipropileno detectable, lo que permite que el cuchillo sea fácilmente identificado por detectores de metales y visible en equipos de rayos X. Esta característica es crucial para garantizar la seguridad alimentaria y prevenir la contaminación en las áreas de preparación de alimentos.
Cuchillo Carnicero Mediano:
- Largo de la hoja: 15 cm.
- Largo total: 28 cm.
- Peso: 127 g.
- Ideal para cortes precisos en piezas de carne pequeñas o medianas, este modelo es perfecto para aquellos que buscan un cuchillo ligero y manejable.
Cuchillo Carnicero Grande:
- Largo de la hoja: 20 cm.
- Largo total: 32,5 cm.
- Peso: 183 g.
- Este cuchillo, con una hoja más larga, es adecuado para trabajar con piezas de carne más grandes, ofreciendo mayor versatilidad en la cocina.
Conformidad del Material:
- El polipropileno utilizado en la fabricación de los mangos cumple con las normativas EU 1935/2004, 2023/2006, 10/2011 y FDA 21. Esto asegura que el material es completamente seguro para el contacto directo con alimentos, brindando tranquilidad en su uso diario.
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