Cuchillo Detectable Deshuesador
Los Cuchillos para Deshuesar son Detectables filo liso, están diseñados específicamente para satisfacer las necesidades de las industrias profesionales y fábricas, donde la seguridad alimentaria y la prevención de la contaminación son cruciales. Estos cuchillos están disponibles en dos longitudes en nueve colores diferentes, lo que facilita la identificación y minimiza el riesgo de contaminación cruzada.
Colores: Azul, Rojo, Verde, Amarillo, Negro, Blanco, Naranja, Lila y Rosa.
Medidas de Hoja y No. de Referencia:
- L 127 mm: PD08-50-20.
- L 152 mm: PD08-50-21.
*Se vende en paquete de 10 Unidades.
Características:
- Hoja de Acero Sheffield: Fabricada con acero Sheffield de renombre mundial, estos cuchillos ofrecen una mayor resistencia y durabilidad, lo que los hace ideales para el uso intensivo en entornos profesionales. Filo Liso.
- Metal Detectable: La hoja y el mango de estos cuchillos son detectables por detectores de metal y visibles por sistemas de Rayos X, lo que permite su fácil localización en caso de que se pierdan en el entorno de trabajo, contribuyendo así a la seguridad alimentaria.
- Mango Aprobado para Contacto con Alimentos: El mango está fabricado con un polímero detectable que cumple con las normativas de la UE y la FDA para contacto con alimentos, asegurando que no se produzcan contaminaciones químicas.
- Hoja de Acero Inoxidable Endurecido: La hoja está hecha de acero inoxidable endurecido y templado, lo que proporciona una excelente resistencia al desgaste, asegurando un corte preciso y eficiente.
- Opciones de Longitud de Hoja: Disponibles en dos longitudes: 127 mm y 152 mm, adaptándose a diferentes necesidades de corte en la industria.
- Tipos de Hoja: Ofrecemos cuchillos con hoja recta, que son ideales para técnicas de deshuesado precisas y controladas. La opción de hoja curva ha sido eliminada para concentrar la oferta en el tipo más demandado.
- Sistema de Codificación por Colores: Los mangos de los cuchillos están disponibles en nueve colores detectables, lo que es fundamental para minimizar la propagación de la contaminación, especialmente al trabajar con alérgenos que pueden representar una grave amenaza para la salud o la vida.
Aplicaciones:
Estos cuchillos son ideales para su uso en diversas industrias, incluyendo:
- Procesamiento de Alimentos: En fábricas de carne, aves y pescados, donde la deshuesado es una tarea común.
- Catering y Restaurantes: Para chefs profesionales que requieren herramientas seguras y eficientes.
- Manipulación de Alimentos: En entornos donde se manejan alérgenos, garantizando la seguridad de los productos alimenticios.
