Cuchillo Detectable Filo Dentado Punta Curva
Cuchillo Detectable Filo Dentado Punta Curva, este cuchillo cuenta con una hoja de acero inoxidable templado, diseñada con un filo dentado y una punta curva. Su mango ergonómico, fabricado en polímero detectable, garantiza un uso seguro y cómodo. Es ideal para el corte de una amplia variedad de productos horneados, desde panes crujientes hasta pasteles delicados. Este cuchillo combina seguridad, durabilidad y comodidad, haciéndolo una herramienta esencial para panadería y pastelería.
Colores: Azul, Rojo, Verde, Amarillo, Negro, Blanco, Lila y Rosa.
Medida de la Hoja: L 254 mm.
No. de Referencia: PD08-50-55.
*Se vende por paquetes de 10 Unidades.
Características:
- Hoja de Calidad:
- Fabricada con acero Sheffield de renombre mundial, conocido por su resistencia y durabilidad mejoradas, lo que garantiza un corte eficaz y duradero.
- La hoja está tratada térmicamente para aumentar su resistencia a la corrosión y al desgaste, manteniendo su filo por más tiempo.
- Diseño de Filo Dentado: La hoja serrada permite un corte preciso y fácil de productos con corteza dura y miga blanda, lo que la hace perfecta para pan y pastelería.
- Punta Curva: La punta curva facilita el deslizamiento y la manipulación en cortes específicos, como en tartas o pasteles, permitiendo un acabado más limpio y profesional.
- Sistema de Detección de Metal: Este cuchillo es detectable por detector de metales y visible mediante equipos de Rayos X, lo que ayuda a prevenir la contaminación accidental en entornos de procesamiento de alimentos.
- Mango Ergonómico:
- Fabricado con un polímero detectable aprobado por la FDA y la UE para contacto con alimentos, asegurando la seguridad del usuario.
- Su diseño ergonómico permite un agarre seguro y cómodo, lo que resulta ideal para largas jornadas de trabajo sin causar fatiga en la mano.
- Longitud de la Hoja: 254 mm, ofreciendo un largo adecuado para realizar cortes precisos y eficientes en una variedad de productos.
- Sistema de Codificación por Colores:
- Disponibilidad en nueve colores diferentes (azul, negro, rojo, verde, amarillo, blanco, morado, naranja y rosa) para ayudar a minimizar la propagación de la contaminación cruzada, especialmente en relación con alérgenos que pueden representar un riesgo grave para la salud.
- Este sistema no solo aporta seguridad, sino que también permite a los operadores identificar rápidamente el cuchillo adecuado para cada tarea.
- Mantenimiento y Cuidado: Se recomienda limpiar el cuchillo a mano con agua tibia y jabón suave para preservar su calidad y durabilidad. Evitar el uso de lavavajillas para mantener el acabado de la hoja y el mango.
- Aplicaciones: Ideal para panaderías, pastelerías, hoteles y restaurantes. Perfecto para chefs y panaderos que buscan herramientas de alta calidad y seguras para la preparación de alimentos.
Descubre la combinación perfecta de seguridad y eficiencia en tu cocina con este cuchillo detectable de filo dentado y punta curva: ¡el aliado imprescindible para transformar tus creaciones de pan y pastelería!
