Cuchillo Detectable Hoja Recta con Filo Dentado
Este Cuchillo Detectable es una herramienta esencial en entornos industriales, de procesamiento de alimentos y en cocinas profesionales. Diseñado para ofrecer un rendimiento óptimo y seguridad, este cuchillo combina características con un diseño funcional.
Colores: Azul, Rojo, Verde, Amarillo, Negro, Blanco, Naranja y Rosa
Medida de Hoja: L 114 mm.
No. de Referencia: PD08-50-05.
*Se vende en paquete de 10 Unidades.
Características:
- Hoja: Fabricada con acero Sheffield de renombre mundial, la hoja de 114 mm proporciona una mayor resistencia y durabilidad, asegurando un corte preciso y eficiente en todo momento.
- Filo Dentado: La hoja cuenta con un filo dentado, ideal para cortar tomates y otros productos similares, lo que facilita el corte sin aplastar la fruta, manteniendo su integridad y frescura.
- Materiales Detectables: Este cuchillo es metal detectable y visible por sistemas de Rayos X, lo que permite identificarlo fácilmente en entornos de producción y minimiza el riesgo de contaminación accidental en la cadena de suministro alimentaria.
- Mango Detectable: El mango está fabricado con un polímero detectable aprobado para contacto con alimentos, cumpliendo con las normativas de la UE y la FDA. Esto garantiza que el cuchillo sea seguro para su uso en la industria alimentaria.
- Sistema de Codificación por Colores: Para reducir el riesgo de contaminación cruzada, especialmente cuando se trabaja con alérgenos, los mangos de los cuchillos están disponibles en nueve colores detectables. Esto facilita la identificación rápida de herramientas y ayuda en la implementación de prácticas de higiene estrictas en el lugar de trabajo.
Especificaciones Técnicas:
- Longitud de la Hoja: 114 mm.
- Material de la Hoja: Acero inoxidable endurecido y templado.
- Tipo de Filo: Dentado.
- Colores Disponibles: 8 colores detectables para una fácil identificación y codificación.
Aplicaciones:
Este cuchillo es ideal para su uso en diversas industrias, incluyendo:
- Procesamiento de Alimentos: Ideal para fábricas de alimentos que manejan frutas y verduras, garantizando la seguridad alimentaria y la eficiencia en el corte.
- Cocinas Profesionales: Un utensilio indispensable en restaurantes y cocinas comerciales, donde se requiere un corte preciso y rápido de productos frescos.
- Industrias de Catering: Perfecto para servicios de catering que necesitan herramientas confiables y seguras para la preparación de alimentos.
