Cuchillo Fileteador Detectable
Los Cuchillos Fileteadores de Flexión Ancha son Detectables por detector de metales y visibles por sistemas de Rayos X, ideal para profesionales de la industria alimentaria. Estos cuchillos están diseñados pensando en la seguridad, la comodidad y la eficacia, y son ideales para su uso en fábricas y entornos de procesamiento de alimentos.
Colores: Azul, Rojo, Verde, Amarillo, Blanco y Naranja.
Medida de la Hoja y No. de Referencia:
- L 152 mm: PD08-50-25.
- L 165 mm: PD08-50-26.
*Se vende en paquete de 10 Unidades.
Características:
- Material de la Hoja:
- Fabricada con acero Sheffield de renombre mundial, conocido por su alta resistencia y durabilidad. Este material asegura un corte preciso y prolonga la vida útil del cuchillo.
- Hoja de acero inoxidable endurecido y templado, lo que aumenta su resistencia a la corrosión y al desgaste, garantizando un rendimiento óptimo incluso en condiciones exigentes.
- Filo liso.
- Dimensiones de la Hoja:
- Disponible en dos longitudes de hoja: 152 mm y 165 mm, ofreciendo versatilidad para diferentes tipos de cortes y manipulaciones.
- Diseño de la Hoja: Hoja recta que facilita un corte limpio y eficiente, ideal para filetear y deshuesar con precisión.
- Material del Mango:
- Fabricado con un polímero detectable, aprobado para contacto con alimentos por la UE y la FDA, lo que garantiza la seguridad y la conformidad con las normativas alimentarias.
- El diseño del mango está optimizado para proporcionar un agarre seguro y cómodo, permitiendo su uso durante períodos prolongados sin causar fatiga.
- Sistema de Detección:
- Cuchillos detectables por detector de metales y visibles por sistemas de Rayos X, lo que permite una fácil identificación en caso de contaminación accidental en entornos de producción alimentaria. Esto es crucial para mantener altos estándares de seguridad alimentaria.
- Sistema de Codificación por Colores:
- Disponibles en nueve colores diferentes, el sistema de codificación por colores es fundamental para minimizar la propagación de la contaminación cruzada, especialmente al trabajar con alérgenos que pueden representar graves riesgos para la salud. Cada color puede asignarse a diferentes áreas o tipos de alimentos, garantizando así una gestión eficiente y segura en el manejo de los ingredientes.
Aplicaciones:
- Industrias Alimentarias: Perfectos para su uso en mataderos, plantas de procesamiento de pescado, fábricas de alimentos y otros entornos donde se requiere un alto nivel de higiene y seguridad.
- Catering y Restaurantes: Ideal para chefs profesionales que necesitan herramientas confiables y seguras para la preparación de alimentos.
- Manipulación de Alérgenos: Gracias a su sistema de codificación por colores, estos cuchillos son ideales para entornos donde se manipulan alérgenos, ayudando a evitar la contaminación cruzada.
